農諺說：“到了驚蟄節，鋤頭不停歇。”位于安(ān)徽省潛山(shān)縣油壩鄉東店(diàn)村的思邁果蔬示範基地裏，一些往年處于冬閑的稻田，今年卻已播下了新(xīn)一季作(zuò)物(wù)——馬鈴薯。 

“馬鈴薯就是我們常吃的土豆，今年基地第一次試驗水稻-馬鈴薯輪作(zuò)。”3月7日下午，記者一進基地，技(jì )術負責人葉達前就帶着記者奔向田頭。沿着開滿野花(huā)的田埂步行，兩側剛剛深松過的土壤呈黑褐色，陽光下閃閃發亮，散發着早春特有(yǒu)的氣息。轉個彎過一道渠，眼前田裏起了一條條整齊的壟，覆蓋着稻草(cǎo)或地膜。葉達前蹲下身扒開表層土，切開的馬鈴薯塊上已萌發淺綠色的新(xīn)芽，“這一批是前段時間剛種下的，再過一星期就能(néng)出苗”。

 

基地的另一角，溫室大棚裏的馬鈴薯已有(yǒu)一尺多(duō)高，枝葉繁茂，碧綠一片。挖開泥土，根莖上挂滿鴿子蛋大小(xiǎo)的馬鈴薯。 “這幾個大棚裏種了有(yǒu)4個品種，每個棚播種時間、方式和管理(lǐ)模式也不盡相同。”基地負責人江海濤告訴記者，這樣做的目的是進行對比試驗，找到适合本地種植的品種，并且總結出一套科(kē)學(xué)種植模式，為(wèi)大範圍推廣做準備。

 

冬閑的稻田為(wèi)何種馬鈴薯？潛山(shān)縣農機局局長(cháng)餘龍生告訴記者，随着外出務(wù)工(gōng)人員增多(duō)，不論種糧大戶還是普通農民(mín)都習慣種一季稻，從12月份收了稻子到第二年4月、5月稻田都是空閑着，農田和冬春光熱資源都浪費了。“這個茬口正适合種馬鈴薯，水旱輪作(zuò)還有(yǒu)利于改善土壤，減少病蟲害。”餘龍生說，去年國(guó)家實施馬鈴薯主糧化戰略，省裏也試點推動探索水稻-馬鈴薯輪作(zuò)，這無疑是提升農業效益、優化種植結構的機遇。

 

江海濤告訴記者，市場對馬鈴薯的需求量一直穩步提高，尤其是它可(kě)以加工(gōng)成各種食品或添加劑，産(chǎn)業鏈長(cháng)，增值空間大。5月份上市銷售價格一般在1.5元每斤，每畝産(chǎn)量約在4000斤，收入可(kě)達到6000元；成本每畝大約700元，效益非常好。“尤為(wèi)關鍵的是馬鈴薯種植全程機械化非常成熟，适合大規模種植。”餘龍生說，潛山(shān)水稻常年種植面積約60萬畝，土地流轉率近50%，為(wèi)馬鈴薯機械化種植提供了基礎。“總結出科(kē)學(xué)的輪作(zuò)模式在全縣推廣，增收效果會立竿見影。 ”

 

省農委種植業局負責人告訴記者，今年春耕生産(chǎn)中(zhōng)，安(ān)徽省突出農業生産(chǎn)轉方式、提效益，強調綠色增産(chǎn)，其中(zhōng)一項舉措就是推廣“糧食作(zuò)物(wù)+經濟作(zuò)物(wù)”高效集約耕作(zuò)模式。目前安(ān)徽省已确定在5個縣試點水稻-馬鈴薯輪作(zuò)，優化種植結構，充分(fēn)利用(yòng)冬閑稻田和冬春光熱資源，為(wèi)适宜地區(qū)探索提升農業生産(chǎn)效益的新(xīn)路子。